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來到釜山大家都說一定要來吃當地特色料理,豬肉湯飯很多部落格都有寫,但有些評論卻似有若無的避開好不好吃這點
當然吃東西這件事,個別差異化很大,也不能一蓋而論,自己去感受最重要啦
這家松亭位在西面捷運站附近,店旁邊還有二家豬肉湯飯「項浦」、「慶州朴家」
早上到就松亭最多人,都是港客、台客、日客,我們各點了一份「內臟湯飯」「血腸湯飯」
二種湯飯價錢都是6500韓元,老實說,只喝清湯的感覺是很淡.....所以一定要加所附的蝦醬來提升鹹度和鮮度
內臟湯飯就是豬肚湯泡飯,就算加了鹽和蝦醬,湯頭喝起來比血腸湯飯單調,個人不是很推薦
至於「血腸湯飯」表現比內臟湯飯優
可能是因為有血腸加持,口味比較好,沒有什麼恐怖的味道,除了血腸外,還有一些豬肉片
豬肉片吃起來就是一般瘦肉,吃起來很普通,旁邊有一碟辣韭菜,可加入湯飯
因為湯本身不是很燙,生韭菜不會熟,會吃到生生的感覺,不喜歡!
總結來說,豬肉湯飯吃起來就是
一碗清淡的湯泡飯
千萬別期待有什麼濃郁的湯頭
豬肉、豬肚吃起來也很普
想來吃的朋友還是自己斟酌一下!
前往方式:
從地鐵西面站七號出口出來直走
看到星巴克左轉,叉路口右轉直走!
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